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冻干小状况以及补救措施

日期:2017-12-2 来源:mcmilkplus.com  咨询热线:18861155999  

    产品在冻干过程中,或多或少都会出现一些异常状况。不过出现以下这些状况就不用担心了,小编已经帮你解决啦!

状况一:产品出箱后不久出现萎缩、空洞、碎块产品干燥不彻底,还有残存冰晶。
解决方法:可通过延长升华干燥时间或提高升华温度来解决。

状况二:制品冻干后无固定形状,甚至已干燥的产品被升华气流带到容器的外边。
解决方法:这是由于固体浓度过低,不能形成骨架。可以通过增加固形物浓度来解决。
 
状况三:制品表面裂开    
解决方法:主要因为固体物质浓度过低,产品块的结构脆弱。可以增加整体赋形剂的浓度来加强产品块的结构。


加过过程可能还会出现其他一些小状况,这就开动你的大脑想一想咯,请教一些专业人士也是可以的。

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